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重点一 ·用小碗吃4 S8 E! C* h7 U1 I' o/ N, d
8 B& d; p" \7 m( H* q5 k w 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: [9 j, m* m5 t) {, D
7 B" t+ Q: Q% P* o 重点二 ·牢记米饭的热能3 I7 \3 p- P7 S
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' l& d7 c1 H& {1 c& j$ a7 o
' k# p2 i! `6 r) }2 d4 \6 J8 Y 表一
- P4 {# J3 I0 i/ S4 @
! v1 v) E" y4 H' V% J. }3 P4 X. T 米饭的份量 能量 * k# H( `+ y0 \! J0 _
半碗 81kcal " V8 \1 O' E3 B
松松的一碗 163kcal ! }5 P. j' D2 N, [' K# R1 J
普通的一碗 244kcal 2 e; x5 F% M, }( n* A
尖尖的一碗 326kcal
8 _& q* M' ?8 c% V8 H V; z/ a 一盆饭 370kcal
( N" i/ I0 [4 p8 s1 x* O) U+ i- ?- R- Q 一份便当 296kcal ; u8 G* N3 `: c: c
一个饭团 148kcal
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O9 @5 b( c/ x. q2 H 重点三 ·在饭中加料6 J( E; q3 J" E7 J3 I
5 L- @2 C2 Z" D& V
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
# P) @. m2 x* g: W7 K; z3 j: z
0 _+ ~% |" x+ G3 r7 J8 {4 s8 z 表二
' `5 f# Q1 f) A, @
/ D( F% Q6 I8 i V, ^1 T! [2 C) u 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 B) [) y1 t+ _, G1 {2 s8 x
蛋丝寿司饭 426kcal ' o! F6 U: B+ l8 i0 Q; ?
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 ~% U) J1 j$ w+ f5 s
材料少的炒饭 575kcal
. C0 i' G$ L. n- L* J; o% u2 | 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 g) e$ A; `( J# u, _4 V$ Y
奶油饭 344kcal , J2 X5 U6 P* k7 J9 ~; E- p H
6 B* Q* k! T$ K6 a: X 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' B# Y+ T& F$ {0 Z, y
+ t1 R$ f9 C- _2 d- c* O7 L/ ^. s
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39