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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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! E! p% d6 i$ N7 ]5 U 重点二 ·牢记米饭的热能
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% `$ n0 d5 E3 {2 r# R" x1 l9 ~ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 1 [7 S2 W9 q6 I( K8 X% u3 D/ p
半碗 81kcal
q' K; n5 A, t: n. b& O4 p; { 松松的一碗 163kcal
0 \7 e' P' F) F D5 o) }: @ 普通的一碗 244kcal
$ j y X2 v! H4 D; j1 Q) J: t 尖尖的一碗 326kcal
2 J; Q1 Y( e% \ 一盆饭 370kcal $ F7 R4 ?6 I2 y4 ~7 }( g
一份便当 296kcal
' V8 @/ j% y* R4 p8 ?, b 一个饭团 148kcal , R! O6 r" Y+ b" ~/ U, k4 _
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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( d6 G' R: y) n* z4 W! P. q 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' [3 O' y# `1 p# E5 e 蛋丝寿司饭 426kcal 1 c& }7 s7 g2 l$ ]
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, p/ m# p4 r; |0 u 材料少的炒饭 575kcal 3 a$ z7 g0 b- j+ W" l
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 P4 j. m6 \& c @( i: M) c( _( D 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) v6 p" W# J- I2 w
4 D% S4 s: c; z* Y3 _" m9 J2 p 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39