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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 q( G4 J0 S5 E( L9 }% `
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& X* O; _. r0 j" B, t, {
红薯、白薯、山芋:+ E) k" ~0 O" E$ e$ J5 Z5 w: |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 O5 u4 R5 y2 N, Z 2.不宜与香蕉同食。
& ~* T* N, D( G9 R+ e 韭菜:
`% k! \" l G+ n( V3 m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& N% m# ?1 z* p) I6 i 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% V0 F- C. w. ^/ Q+ l+ T: w) ~ 小白菜:忌兔肉。* z7 m h0 {: r0 e: s5 w0 ~
辣椒:忌与羊肝同食。
! K0 r- p( A2 a0 B P, E/ I 香菜:不可与补药同食。
# ]* Q% c* B8 v: R) ]2 F) M9 R& y 茄子:) g! `4 l9 X. v, x8 ]" L
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ u/ ~& [+ M! v0 |7 ]" l- a
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. M2 ~! F- G9 s) u% O
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) q% L; d$ y: l/ W4 v/ t
花生:忌蕨菜。
O# u B% }$ V# p 银杏(白果):# i- z" s/ O0 m6 w6 V' Z3 Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ o* e7 }% i R1 o
2.忌与鱼同吃。; ?& j3 ]+ l8 |7 E- @
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& o2 c3 N2 @8 F" a
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 ?8 J' n' o% W q" c
2.服人参者忌用。( X; \# C( e% P" G4 q: p
3.忌铁器。# i% G; e# `1 {1 F0 I
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% v W% c0 e# I& E8 J
牛肉:
: K: @! M3 y! [& B0 f/ o 1.不可与鱼肉同烹调。' C) i$ b4 y# k9 q, Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! N" U, {/ @9 L% h2 o2 o [ 鸡肉:% [3 Z$ P9 k$ D& U9 X' ]9 G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# G" h/ N: ]( b6 F+ k: m1 z$ Z. S9 E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) R1 K' d T$ G7 a& f5 G2 g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' b6 y+ ~% ]# e! j" T
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% R, {8 D& C" G5 N4 F 蒜:一般不与补药同服。: i. d4 k9 [& ~& X
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 V _- i, s4 j( e3 h
茶:. e; `+ X; d3 ^* ~: a
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, A, L! z, ~$ X4 X8 {
2.服人参等滋补药品时忌用。+ r. _4 \3 Z) f7 D9 w m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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