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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' `. @% c* ?9 r# F 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# a" [& }+ A5 g/ r i 红薯、白薯、山芋:/ N% x! e; E2 u6 F( y, T8 r4 }
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ N4 }$ O. Z/ X 2.不宜与香蕉同食。
+ ]# S- ~# F m K" ^+ m 韭菜:: Y+ q3 e8 O4 ^. I% H U, f8 D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* U9 p0 ?6 R% q: O& f( [7 p
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- j. s4 C$ \( a' n
小白菜:忌兔肉。# n8 C9 Q& v* P8 V3 V( L m
辣椒:忌与羊肝同食。; @) Z! ]/ R9 F4 I
香菜:不可与补药同食。. w, g7 J+ B% D* X4 y* u
茄子:# Y$ j" W$ I0 m8 m1 ~9 U0 X4 `
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( }, B3 Y9 N9 d: }
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" M- {4 l4 K( J0 V# E) u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ Z) w" Q; m5 C) ]7 L1 Q7 z, O7 s* }
花生:忌蕨菜。
3 x) F1 h- A+ O 银杏(白果):( @! ^" M* M- k% I. _( d
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# e% M4 l# k" `9 @3 a. T
2.忌与鱼同吃。9 ]8 w1 }, i/ C3 v" {9 J& C$ v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; L9 E0 X5 k- y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 K) }! r! z* }, k- f$ ?$ }
2.服人参者忌用。
6 Q6 b' B9 f I6 d2 N; ]6 x 3.忌铁器。, x, K: E3 Z" D( F3 D5 T2 q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) ] o) F1 p" }. t2 C9 x$ G 牛肉:- ?' P) \% q8 I; ?6 \ c( A
1.不可与鱼肉同烹调。* C. c) b/ B+ }/ V1 {( U1 w5 t
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
A! C2 B6 c, O9 ^, [* ^ 鸡肉:
' t- j) r5 w/ Z& E, W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, a* `" B" z5 Z* ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ M, N" e+ z4 J- R) G, \! k; O x
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 J( |" S7 ` _, r% l8 P" W
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 e/ e P$ j- T. Y 蒜:一般不与补药同服。
% ]0 Q' E0 H* M; ` `, V% T" Y% [ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 e. ?/ q* Z& w, ~+ v: t3 f 茶:: j/ n; o) N8 S# X+ i0 k6 {
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! `0 l9 |6 H! C% ^5 S. n 2.服人参等滋补药品时忌用。
) S$ |) B8 H6 q Q2 E7 y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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