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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! G8 I6 M5 ^ o3 g+ @- L
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 z0 ~$ f/ O& M1 E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 t0 _( ?+ ^7 Y* }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) I q2 U7 H; S. k' [5 S1、日本:, X: v M1 G! ]1 U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 V0 k) S& `2 O1 q# J
2、 缅甸:. H |" t* `# Q- I. m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:% I$ W$ F3 I$ p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 P6 {3 |, Y. Q5 ?
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: E! U' [! }, E4 S4、新加坡:! F- }/ q6 X0 Y! O$ a& x: }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 @. o7 t. R1 @0 o
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# p( W+ k( B x/ x% d$ x5、马来西亚:4 }. E/ [' G2 O3 w5 c2 F7 K0 K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ ?' T8 m2 n0 _8 H( [/ K
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6、印度尼西亚:' _6 P# @# S6 A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
2 }. ^, K% S8 b( o- M% o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:( e2 r: Q7 r- |6 l3 z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) e# g d3 e) c% @/ g; C) y ?9、 秘鲁:* o9 s4 G" R* B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ g0 b* e) h$ @, M7 x" o) |" H
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( B4 E" ?1 `4 [5 X N7 c10、 墨西哥:) \% @- U4 T# y' Y1 q! W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 }( f" X3 o- M" Z+ d11、 拉美:
+ V0 p& ?: A/ N3 s! d7 H3 R9 N6 a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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