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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " z" O& F4 j' p7 X1 }$ @; _
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 Y" e! z0 o3 [! l9 _; L(感谢南飛孤雁 的资料哟); ~ U2 q5 g4 b3 X3 A0 I3 l4 ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% d, k7 x: D" l9 L2 E. x1、日本:9 ~% r K: C- O/ E# T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 s9 Q8 q8 g& A2、 缅甸:: N" i* O7 h6 v- w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 L' N& ?! B1 k) a' i3、越南:) `; {( b7 Y7 J) c# [2 L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# u$ b" |' I `; [5 i7 G1 P% T4、新加坡:
2 V* I) K* P' C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, n) D& H b% \7 a" [5 m$ I5、马来西亚:
, X3 r/ t% \) t# t8 G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; ]* ]& [3 M, N3 ~6 R6、印度尼西亚:
: l6 N' Q; J- A4 x他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:+ q" v. k7 H" p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 @6 R, [+ Q# r& v: e# Z
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+ j+ I9 [0 L, e2 T" M3 z" a+ G8、哥斯达黎加:
, p/ w9 _, p+ v: ~1 P* \1 F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
7 V( Q1 [. v( w, {' s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
3 G& }: R( E2 H0 z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ K W3 v; m3 O. h5 m% T
11、 拉美:
! o7 t& o) u7 j5 H/ }, f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 q4 ^+ O' v2 {
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