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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + H3 r% H* x3 z+ Q$ t
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 ^; `% V+ [+ K) Z3 H% M4 c(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; |' P" Z* ^! c1 M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 U: G% z# _1 }
1、日本:
: L$ e6 Q- ?) U0 u# E- ]3 ^) s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, F) S# m) T( |, Q+ W
2、 缅甸:+ G$ m2 {' V$ h+ @' F/ ]6 }/ F
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 o: @ T+ _4 a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; S( Y' {# d5 i2 t7 h
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* }+ l; K8 T, _: j3 R6 E9 m. y4、新加坡:
- Y+ N6 P/ K1 l7 }2 A! T& R% K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& T0 H' r8 z* \0 A. u" ~5、马来西亚:
* c& W; I$ l5 {! C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 t; _/ u7 m1 m1 P$ x/ k- F6、印度尼西亚:
% k& O. U! q0 a9 e: T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ S: m$ e9 k% O% X7 [
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7、菲律宾:" i, [6 J+ j. O5 K5 d4 d5 k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 ?9 n; o- y' b0 l3 u
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* m9 a' B: F/ A8 }9 `2 U) o3 s# k8、哥斯达黎加:) G8 s* C" w7 R( g8 B) ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:# i! i3 l$ A" ~* y6 y1 D) @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
]8 v0 M& _/ y, E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 T- N* [' y; V. G
11、 拉美:7 D6 @9 @4 e1 z' _$ A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( m" K6 l) B/ i
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