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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ Y4 P1 k" @4 U* o
1 k# d$ `# k* r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; d9 U# F3 k" O: s0 B- @(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* O+ k; m. \2 ]- y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ O, }3 N+ }2 C3 {
1、日本:( u4 o+ ]; B+ Z# U( E# V D$ f5 q1 F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( U' w: Q" F$ Y
2、 缅甸:
$ q9 ?+ V4 l0 T# M! |6 r- C喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 f' I6 z- o6 t
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3、越南:' N, ~0 A! g# p7 {; j P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& a0 L# ^! ?# \( z) |: J$ r
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4、新加坡:
, Y" D9 R |) }1 j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: Q3 `+ ~6 s2 \; b% o* x& b5、马来西亚:
" N0 [& X& o' w+ l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 }. j/ s) H5 \( i
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3 H- E6 k3 M* P: i, } \6、印度尼西亚:) H$ o/ s7 x m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- a" ?- c* z- _3 O) H' I9 c+ l3 G6 N
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7、菲律宾:8 h9 h/ x& N* U# W# |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加: D. s" q+ h; J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# [' P. F" I. w6 t& y( F
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9、 秘鲁:* N9 |0 Y9 L" `0 Y9 j) m) `' s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# P0 i; M8 h7 N I8 v
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10、 墨西哥:$ i# s t! H8 z8 V) F$ B; y3 `% u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( b& Q8 [0 r+ {( \( j; u11、 拉美:
6 m# G4 @4 j2 H. m6 t# I- f+ S2 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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