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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 I$ D' y1 T) o6 ?9 e5 O6 ~(感谢南飛孤雁 的资料哟), q0 q! G! T9 i9 q7 `0 S! U$ M/ m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 [# f4 A) i- o: p+ H
1、日本:
8 Q( _: I# `- r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 \. U* M' t+ O* ?! v) }2、 缅甸:3 m' {! K- B4 p3 _6 [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, {7 M. d6 q+ [6 j3、越南:
. [* F' M. v5 D# l5 S; T! l1 o# d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% B! F" |" g+ d4、新加坡:
( F7 T$ ?: ]/ _5 s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; ~: B9 T. ~+ N- A0 n2 }- k$ K* Z
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5、马来西亚:
. I3 f$ T- l1 x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
1 Y$ `7 J/ H1 Y7 r Q/ t0 ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& \& d; c. r8 n! j6 D# s
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7、菲律宾:
9 H- J) F( t$ v9 N% F# G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ d+ C5 Z1 v' k l! @ E5 \
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8、哥斯达黎加:
% y( F$ `- \ ?& m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 E# |; p" C* G2 G
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8 c% ?' n% |2 Q2 Y7 K9 a/ B5 |9、 秘鲁:
+ a3 h" z, b7 V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
% I! v# T- t( |+ w7 @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 e4 {% O. a+ `" {) n, t4 R
11、 拉美:
& a, G; Z9 P: c. ~4 q F/ {) g' B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# n y1 _0 |9 A% v6 p5 P- Q
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