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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " z" O& F4 j' p7 X1 }$ @; _
$ b  f  v, O& Y# A) h2 W
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 Y" e! z0 o3 [! l9 _; L(感谢南飛孤雁 的资料哟); ~  U2 q5 g4 b3 X3 A0 I3 l4 ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% d, k7 x: D" l9 L2 E. x1、日本:9 ~% r  K: C- O/ E# T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 s9 Q8 q8 g& A2、 缅甸:: N" i* O7 h6 v- w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* V# _) m2 I$ o+ V) @
8 P$ M! ^% [, c2 s, W

6 L' N& ?! B1 k) a' i3、越南:) `; {( b7 Y7 J) c# [2 L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 x: R- ^5 B. m- V7 O* [

" K) H. z* n$ Q

# u$ b" |' I  `; [5 i7 G1 P% T4、新加坡:
2 V* I) K* P' C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ S* f) x+ }& `7 E2 u8 p3 M


+ n) k1 i) @+ f$ b: m6 M! R
, n) D& H  b% \7 a" [5 m$ I5、马来西亚:
, X3 r/ t% \) t# t8 G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 F0 N- V9 x  }1 R3 R/ R- Z$ T
5 H! Q: m. n  l; E7 K4 l" g( s4 o7 ~$ E

/ c7 _1 c5 U- O2 H. g
; ]* ]& [3 M, N3 ~6 R6、印度尼西亚:
: l6 N' Q; J- A4 x他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 T: h( i7 a2 r/ ?/ F0 s

1 `9 u# X* \9 v2 g. z! b1 Q3 }$ U/ s, c2 C+ R% Y5 Q5 X6 D' {
7、菲律宾:+ q" v. k7 H" p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 @6 R, [+ Q# r& v: e# Z

( _  o1 d8 A* N4 x( t* l1 E
9 v' t& p+ y( R: j6 r* \

+ j+ I9 [0 L, e2 T" M3 z" a+ G8、哥斯达黎加:
, p/ w9 _, p+ v: ~1 P* \1 F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; K9 ~: q2 G3 y- R
: L7 j; D2 G' P. r* u( d& W
9、  秘鲁:
7 V( Q1 [. v( w, {' s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 N- d! P# j+ H9 b+ {
10、  墨西哥:
3 G& }: R( E2 H0 z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ K  W3 v; m3 O. h5 m% T
11、  拉美:
! o7 t& o) u7 j5 H/ }, f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 q4 ^+ O' v2 {

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 ^6 v$ L2 w# R" y
; r+ }8 e/ a  s9 l: |
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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