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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
( O: u  [( u% {9 k% m: \) z主楼留作编辑菜谱用。, v7 X1 C. e5 ^

8 @. g9 E* M. q% v, ?$ A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。) f  ~0 @) |1 w' i
* I) o- v# I" y  z0 z  D4 R% B  O3 Q, @

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
1 a0 a0 j, R3 B. Q: {" |3 \
6 |; B1 b0 H; Z- k, C! s7.烤牛肉串: E1 q  J) o: @# \( Q

/ b: t' K  {2 ~0 V: `15.清煮鱼
0 S5 L* b. P) J$ H, y" a) n  c6 ^1 r6 ~# x  F4 o
18.三味鱼; L. r# @) ~4 U4 U+ {( I( M4 A

6 W+ X" z! k6 `$ L

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
% j" K8 z1 e# e" h2 \8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质' |6 c: o( l# w9 N. p( R
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 m0 K) r" p) V/ ~+ e$ l
1、血虚体质的食谱 4 h% U9 w. w( a6 F% E3 q! I
当归红茶仗* s/ S' z% v( G/ N5 W4 k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- _0 |# F; A, I4 R/ j/ u
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 K. M, s2 J: C+ N& n功效:补血养血,温暖肠胃。
- I4 R. p3 }$ }, ?% G! G3 R应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 E' L7 o: j8 F+ W* `& {0 S  Z; k
2、桂圆红茶仗2 R. N2 [0 S2 \5 y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  v+ _8 x) j' [; ?制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。; N$ d; m4 Y2 x( j% Y, H- g
功效;补益气血,温暖肠胃。6 s: y  x0 a/ \0 q0 U" Y/ E. Q1 L
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ |7 j% g6 \1 g
3、芝麻红枣茶- ~: q2 W6 n6 R' v7 @- p- l; A
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) _' I' N* {$ I1 N1 Q
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
6 E" \$ {/ w0 P$ b1 V功效:补血明目,润肠通使。% Y0 D$ `4 X- d0 @
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
/ F* g! E. m, t' x: e2 N4、山杠决明子茶
  m. {- S8 V' Q- B
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, M0 l: d7 s& J
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( S. o2 x0 C  P, q( h2 G, A
功效:消食通使,活血明目。) {, ]$ X$ X1 z2 c2 S
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& j/ K1 _; e0 H3 y0 M
5、甘乌甘草茶$ Z- q7 t  Z( l3 T: A
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ C6 n/ ]# G  ?6 X9 L" Y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。/ q; k7 ?: F2 g5 P9 F4 o$ p
功效:润肺止咳,朴益精血。
4 [+ O+ A* e5 C6 v) w8 Y) ?# c1 W: r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 ~# d) y. u  ?# O) ?0 _8 Y
6、葡萄红枣茶
* h' B/ R% X3 O) f5 f" y/ M. ]
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。( e2 `: e& Z5 V+ X7 P. t
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" D2 ~/ R1 M- g% j5 W; {4 J* C
功效:益气补血,滋阴养血。: K3 W. e' d. ?9 }& f( a, E8 _
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. C4 K3 {+ J, r7、木耳红枣汤
( z; j; }, R. L) X配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: ^( `  Q; ~1 c- O# K$ _1 y) k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。9 I6 W8 w2 O! M! K3 d, u/ @
功效:益气补血,滋阴养血。& L# x3 B) I; q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
/ ^8 S; Z7 s8 ?8 n5 N+ ]8、荔枝红枣羹9 x0 [3 Z* o4 A- c% k9 @
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。' T1 [$ _% S8 f+ N
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& P9 @* e# v/ n9 Y" {$ P! E功效:补益气血,养血安神。+ w5 q+ L2 E6 p9 C1 q' A
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。: ?6 M. T" F; i1 c# |  b

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( H! t' T" J/ b2 N$ ~# M# `
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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