【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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$ F: L+ d4 \) T% X椒丝腐乳空心菜

  G+ t$ M. B! I$ D" j龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
" N7 H% U5 R  r. g* x. `
美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

5 b4 [+ Z; N4 O. c" t芦笋鲜鱿
4 r5 {# ~: o: A$ P( A" A" T8 C
椒丝腐乳空心菜 ...
! ~. @, S- R1 G4 Z2 L6 iJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 Q5 n0 P& ~+ j* u+ D+ V- r
$ z5 }* H) L- ]) [原来亲也是高手

xxiuzi

: k1 U0 W2 e$ n4 {- O蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

2 u, g5 A5 j1 K9 ]) S, n: R
: e+ g; X/ h5 @/ e8 ^+ E1 |' o' P( Y
选料：
2 l) A) ]8 R  b, e6 S) B& C             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- R  ~0 v7 x/ Q6 [7 k- N             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 X: G6 l/ d" N2 N3 f. o- J       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

6 w# W" Y( s. \6 K2 w看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ K% [8 Y6 \8 T7 ~+ t- n  j1 f
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

" g, }, n) ]- ?: ?- O

$ g# ~5 v, H7 a0 T             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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