【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  w/ }+ |$ y# ^) P   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ E4 i7 f9 q+ V6 G: H9 K青椒香芹小牛肉
$ ]% L9 A, x2 H8 g
油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
' V) V& d0 s( T( E3 F
+ v- d9 {1 B: l8 p. T  Z6 I龙骨苦瓜汤

- p5 M* A: S# M" u- U! }! j. n酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
! s4 G0 }! p9 m1 }% U% A
芦笋鲜鱿
; |+ F* q* z: x
, v& m' U, q! T* U# p/ A' e2 ]% p椒丝腐乳空心菜 ...
2 G$ B( p/ U! j' G$ N, Y$ v. R4 {Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ ~0 p  W5 |2 f: T/ K, Q原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
+ P, z4 T" ?# q/ F2 t( h. s" P

/ i, w3 D/ d: `) _, x: N/ n5 ~
) d7 V" r; i' Z1 x. N选料：
2 e  c$ U$ s- [+ u9 K             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ F' r$ ~9 o$ I" `3 ]/ T& e' }1 k             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# K& |/ j: M8 A3 r: M4 R& c             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
5 b) l( {( d5 r) e) n  c
* Z6 K2 P9 q7 G( a方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
& U* x3 L( ~6 X! {1 z4 @( e7 S: J
8 F+ |" U1 s1 j       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
2 d6 r5 ?! Q0 r/ ?       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 D! K6 d) Z# b       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


! `! C2 l* F, d) ~3 I+ B
$ A& c' a! p) d* G6 a
6 o( |9 m3 J* B( l" x; g

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

6 f: k2 x$ w2 C! ]/ o3 P5 X' W9 l看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

* h8 x' Q! u/ X

仲秋2009

& M/ l( c/ }: Y$ E  S7 w" \+ P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。