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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# J, x4 ~( v) V

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
0 C# P% V: C! S  E+ [% [- i
) E6 O* U. t; P- W
' ^  b  ^4 s8 G1 c
1 x$ Y2 M& @0 t2 ]毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃1 l7 s6 G* C6 L# b- D% n1 `
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
8 L: O: S4 Q. A$ {" b9 D' E* `0 S3 \: t. B2 c3 ]" o4 ?
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!- w5 V' |0 ^. h
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~0 i, b6 m( U7 `1 F/ j4 I6 A
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
" f# e# @# d$ d: G9 A7 H豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

: x6 p! _2 [# D. }) v终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
# @) o5 `6 v4 _( \1 I  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。  Z) ]* }% r2 l5 ~+ D2 L
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
- Z/ a0 U2 c) w& f/ `6 j" s& H7 g8 F; L9 Z
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  w3 r& c0 J7 d; H1 C( W
2 t# w! p, r* ?4 W
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
9 U& `) i: [, L( Z, Y; y/ k8 v( h( }/ o" v6 Z6 f
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

4 M0 t! M( `3 ~2 Y2 O* n) o+ C
; ?, o+ k4 W1 @8 t$ J0 g1 r2 R( Q# @! e/ N$ r' s+ y/ s

% f  _9 c4 Z6 ]8 u) e/ @& [亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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